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調理用語集
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検索結果（2095件中 41 ～ 60件を表示）
- ・assaisonner アセゾネ【アセゾネ】
- ・あたり【アタリ,アタリ】
- ・当たり胡麻【アタリコマ,アタリゴマ】
- ・当たり鉢【アタリハチ,アタリバチ】
- ・aceto(男)【アチェート】
- ・aceto balsamico(男)【アチェート バルサーミコ】
- ・阿茶羅【アチヤラ,アチャラ】
- ・阿茶羅酢【アチヤラス,アチャラズ】
- ・阿茶羅漬け【アチヤラツケ,アチャラヅケ】
- ・acqua(女)【アックア】
- ・acciuga(女・単)［acciughe(女・複)］【アッチゥーガ［アッチゥーゲ］】
- ・abbacchio(男・単)〔abbacchi?(男・複)〕【アッバッキォ［アッバッキ］】
- ・affumicata(〜te)(形・女)affumicato(〜ti)（形・男）【アッフミカータ(〜テ・複）［アッフミカート（〜ティ）・複］】
- ・arrostita(〜te)(形・女)［arrostito(〜ti)?(形・男）］【アッロスティータ(〜テ・複)［アッロスティート(〜ティ・複)】
- ・arrostire(動)【アッロスティーレ】
- ・arrosto【アッロースト】
- ・alloro(男)【アッローロ】
- ・厚焼き玉子【アツヤキタマコ,アツヤキタマゴ】
- ・穴開き杓子【アナアキジャクシ,アナアキジャクシ】
- ・穴子【アナコ,アナゴ】
