調理用語集
検索結果（98件中 1 ～ 20件を表示）
- ・鮎魚女・鮎並・愛魚女【アイナメ】
- ・青菜【アオナ】
- ・赤貝【アカカイ,アカガイ】
- ・茂魚・石茂魚【アコウ】
- ・浅利・浅蜊【アサリ,アサリ】
- ・鯵【アシ,アジ】
- ・松葉独活・石勺柏【アスハラカス,アスパラガス】
- ・穴子【アナコ,アナゴ】
- ・甘鯛・尼鯛【アマタイ,アマダイ】
- ・鮎・年魚・香魚【アユ】
- ・鮑【アワヒ,アワビ】
- ・鮟肝【アンキモ】
- ・烏賊【イカ】
- ・伊勢海老【イセエヒ,イセエビ】
- ・無花果【イチシク,イチジク】
- ・鰯【イワシ】
- ・鶉【ウスラ,ウズラ】
- ・独活【ウト,ウド】
- ・鰻【ウナキ,ウナギ】
- ・海胆・雲丹・海栗【ウニ】
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