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食感、風味、見た目の多様な味わいがウリ トリッパとセンマイのミネストローネ ジェノバ風
西洋料理 ／肉料理 ／煮込み

　三元豚のトリッパ、黒センマイをニンジン、タマネギ、セロリとともにジェノベーゼソースで調味したスープで煮込む。鮮やかな緑色のスープに、もつの食感、バジルの爽やか... (→続きを読む)

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麻婆茄子をうどんメニューにアレンジ 麻婆茄子うどん 創作料理 ／そばうどん
 
 

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