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B級テイストに仕上げるのがポイント
メリメロ魚介のオムレツ |
創作料理 /魚介料理
卵にお好み焼き粉や山芋を加えたお好み焼き風オムレツ。鉄板にセルクル型を置いて生地を流し、エビ、イカ、ホタテなどの魚介を加えて焼成。和洋折衷の赤ワイン醤油ソース... (→続きを読む)
B級テイストに仕上げるのがポイント
メリメロ魚介のオムレツ |
卵にお好み焼き粉や山芋を加えたお好み焼き風オムレツ。鉄板にセルクル型を置いて生地を流し、エビ、イカ、ホタテなどの魚介を加えて焼成。和洋折衷の赤ワイン醤油ソース... (→続きを読む)