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ワインが進むマイルドなマリネ 豚レバーとドライトマトのマリネ バルサミコソース 
西洋料理 ／肉料理

　フライパンでソテーした豚レバーを、ドライトマトとケッパーと一緒にマリネオイルに漬け込んでつくる前菜。煮詰めたバルサミコソースを添えて提供する。価格は980円。... (→続きを読む)

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