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食べ応えのあるボリュームでも低原価率 お肉屋さんのリエット |
西洋料理 /アテ・おつまみ
リエットは鶏肉と鶏レバーの他、日によっては豚肉も使用。120gとしっかり食べ応えがありながら、単品原価率は15%に抑えている。価格は330円。... (→続きを読む)
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食べ応えのあるボリュームでも低原価率 お肉屋さんのリエット |
リエットは鶏肉と鶏レバーの他、日によっては豚肉も使用。120gとしっかり食べ応えがありながら、単品原価率は15%に抑えている。価格は330円。... (→続きを読む)