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鮮やかな色を持つ醤油を使ってジュレに 4種の鮮魚と醤油ジュレちらし寿司
創作料理 ／日本料理 ／飯物
1 マグロ、真鯛、サーモン、イカ、ホタテ貝、卵焼き、塩ゆでして殻をむいたエビを、それぞれ5mm角に切る。塩ゆでしたズワイガニの棒肉を5...(→続きを読む)

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多彩な食感と唐辛子の香味がやみつきに ガツキムチ  創作料理 ／アテ・おつまみ
 
 

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