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調理用語集
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| カテゴリー別 | フランス料理 イタリア料理 日本料理 中華料理 食材 |
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検索結果（2095件中 2061 ～ 2080件を表示）
- ・若狭ぐじ【ワカサクシ,ワカサグジ】
- ・若狭地【ワカサシ,ワカサジ】
- ・若狭干し【ワカサホシ,ワカサボシ】
- ・若狭焼き【ワカサヤキ,ワカサヤキ】
- ・若竹【ワカタケ,ワカタケ】
- ・輪切り【ワキリ,ワギリ】
- ・山葵酢【ワサヒス,ワサビズ】
- ・蕨手【ワラヒテ,ワラビテ】
- ・割り下【ワリシタ,ワリシタ】
- ・割醤油【ワリシヨウユ,ワリジョウユ】
- ・椀種【ワンタネ,ワンダネ】
- ・椀妻【ワンツマ,ワンヅマ】
- ・椀盛り【ワンモリ,ワンモリ】
- ・vapeur ヴァプール【ヴァプール】
- ・varié ヴァリエ【ヴァリエ】
- ・vin ヴァン【ヴァン】
- ・vanille ヴァニーユ【ヴアニイユ,ヴァニーユ】
- ・vichyssoise ヴィシソワーズ【ヴィシソワーズ】
- ・vitello(男)【ヴィテッロ】
- ・vider ヴィデ【ヴィデ】
