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凝縮されたかぼちゃの風味が後を引く
ヴィオリーナ・カボチャとアーモンドのセミフレッド |
西洋料理 /前菜
| 1 | グラニュー糖を熱しカラメル状になれば、ローストしたアーモンドに合わせる。冷めたらフードプロセッサーで粗く砕く。8分立ての生クリーム...(→続きを読む) |
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