調理用語集
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検索結果(2095件中 341 ~ 360件を表示)
- ・海藤花【カイトウケ,カイトウゲ】
- ・貝剥き【カイムキ,カイムキ】
- ・caille カイユ【カイユ】
- ・香り【カオリ,カオリ】
- ・牡蠣・牡蛎【カキ】
- ・掻き揚げ【カキアケ,カキアゲ】
- ・角切り【カクキリ,カクギリ】
- ・隠し【カクシ,カクシ】
- ・隠し包丁【カクシホウチヨウ,カクシポウチョウ】
- ・掛け焼き【カケヤキ,カケヤキ】
- ・加減酢【カケンス,カゲンズ】
- ・重ね盛り【カサネモリ,カサネモリ】
- ・風干し【カサホシ,カザポシ】
- ・飾り切り【カサリキリ,カザリギリ】
- ・飾り包丁【カサリホウチヨウ,カザリポウチョウ】
- ・cassis カシス【カシス】
- ・粕汁【カスシル,カスジル】
- ・castagna(女・単)[castagne(女・複)]【カスターニャ[カスターニェ]】
- ・cassoulet カスレ【カスレ】
- ・casserole カスロル【カスロル】