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調理用語集
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| カテゴリー別 | フランス料理 イタリア料理 日本料理 中華料理 食材 |
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検索結果（2095件中 361 ～ 380件を表示）
- ・cassonade カソナード【カソナード】
- ・片褄折り【カタツマオリ,カタヅマオリ】
- ・片開き【カタヒラキ,カタビラキ】
- ・片細【カタボソ,カタボソ】
- ・片面卸し【カタメンオロシ,カタメンオロシ】
- ・cassata(女)【カッサータ】
- ・cacciatora(形・女)【カッチャトーラ】
- ・cacciatore(男)【カッチャトーレ】
- ・cacciucco(男・単)［cacciucchi(男・複)］【カッチュッコ［カッチュッキ］】
- ・capperi(男・複)［cappero(男・単)］【カッペリ［カッペロ］】
- ・cappelletti(男・複)【カッペレッティ】
- ・cappone(男)【カッポーネ】
- ・鰹【カツオ】
- ・桂剥き【カツラムキ,カツラムキ】
- ・quatre-épices カトレピス【カトピレス】
- ・金漉し【カナコシ,カナゴシ】
- ・canapé カナペ【カナペ】
- ・canard カナール【カナール】
- ・caneton カヌトン【カヌトン】
- ・cannelle カネル【カネル】
