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調理用語集
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| カテゴリー別 | フランス料理 イタリア料理 日本料理 中華料理 食材 |
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検索結果（2095件中 1941 ～ 1960件を表示）
- ・湯をする【ユヲスル,ユヲスル】
- ・湯を見せる【ユヲミセル,ユヲミセル】
- ・横串【ヨコクシ,ヨコグシ】
- ・吉野【ヨシノ,ヨシノ】
- ・吉野仕立て【ヨシノシタテ,ヨシノジタテ】
- ・吉野酢【ヨシノス,ヨシノズ】
- ・吉原【ヨシワラ,ヨシワラ】
- ・寄せ物【ヨセモノ,ヨセモノ】
- ・四つほどき【ヨツホトキ,ヨツホドキ】
- ・呼び塩【ヨヒシオ,ヨビシオ】
- ・緩り独活【ヨリウト,ヨリウド】
- ・raclette ラクレット【ラクレット】
- ・ragoût ラグー【ラグー】
- ・ragoût ラグー【ラグー】
- ・lasagne(女・複)【ラザーニェ】
- ・rascasse ラスカス【ラスカス】
- ・ratatouille ラタトゥイユ【ラタトゥイユ】
- ・latte(男〉【ラッテ】
- ・lattuga(女・単)［lattughe(女・複)］【ラットゥーガ［ラットゥーゲ］】
- ・ラップ紙【ラツフシ,ラップシ】
