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マイルドな味わいとヘルシー感で大人気 カポナータ（旬野菜のトマト煮込み）
西洋料理 ／アテ・おつまみ ／煮込み ／野菜料理

　タマネギ、セロリ、ニンジンを時間をかけてゆっくりとソテーし甘みを引き出すことで、トマトの酸味が勝ち過ぎないマイルドな味わいに。動物性の食材をいっさい使用しない... (→続きを読む)

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珍しい「猪」肉でお客の好奇心に訴求 猪の赤ワイン煮 西洋料理 ／煮込み ／肉料理
 
 

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