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平木商店 バル・バール・洋風居酒屋 ◎串焼きとワイン、黒糖焼酎をドッキング。独自のバルスタイルで集客 |
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海鮮居酒屋 魚猫 居酒屋 ◎和洋のメニューミックスで幅広い客層を獲得する坪月商64万円超の大繁盛店 |
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生ハムとワインのお店 ピグレット バル・バール・洋風居酒屋 ◎生ハムとワインの組合せが集客のフック。10坪23席の客席が連日2回転 |
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農家直送の新鮮な野菜を濃厚ソースで 花里農園のこだわり野菜 生バーニャカウダ 
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意外な食べやすさでリピート注文率高 春菊バクダン
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色鮮やかなフレンチ風の盛付けが好印象 カジキマグロのミ・キュイ
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夏野菜をシンプルに楽しむ 夏野菜の煮おろし 
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滑らかな食感と生クリームのコクがやみつき クリーミーマッシュポテト
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